2012年11月14日水曜日

宅配飲食店の商談事例

先日は、宅配チェーン店の方とお話をさせて頂きました。

私自身は、風呂敷を広げることをせずに、ありのままのお話をさせて頂きます。

受け皿となるシステムのベースは同じでも宅配ピザや宅配寿司など業態により、主な顧客層や利用用途も違うため同じことを行っても結果は当然のごとく異なってきます。

単純に、HPを作っても、公式サイトにネット注文をできるようにしても結果として売上が上がるのかを考えた場合には厳しいと答えざるを得ません。

わかり易く例えると、宅配飲食店を出店しても、何もしなければお客様は来ないのです。
あくまでビジネスのできる環境を作っただけの事です。

問題は、お客様をどのように集客していくのか?、リピートして頂けるのか?
その販売戦略を企画・実行・検証を繰り返し、顧客の意識・習慣性をつける継続性が大切です。

お金を掛ければ、ランディングページやFecebookなどのSNSを作り、Adwordsで広告を行うことで短期間で結果を残せるでしょうが費用対効果に対しては投資額が膨らみます。

チラシ販促とのMIXプロモーション、ランディングページ、Fecebook、ユーチューブなどを活用により現状の販促費用の範囲内で、半年から1年の間でネット収益を構築するやり方です。

その軌道に乗せるまで、私の方でも協力させて頂きます。
それに対しては、出来る範囲の中で無料でのお手伝いです。

販促計画を作りスケジュールへと落とし込み、ルーチンワーク化を行い、月1~2回修正や臨時企画を行うことの提案です。

また、単純な現有ブランドだけでなく、ネット特性を活用することで新たな顧客層を獲得するブランディングをビジョンとして掲げることも提案です。
これは”宅配飲食店”で括るのでなく、業態により利用用途、顧客層、注文動向も異なるため、今後の店舗オペレーションの効率化改善、販促方法のやり方を変える必要性も発生します。

この流れは、これから主流になるのかもしれません。
他の業種・業態で進んでいることより、宅配飲食店にも流れてくると考えております。

そこに対して、WEB以外にも業務効率化基幹システムの受け皿の準備もしております。

また、システム課不在の中、マスターなどの管理や各店舗への教育など役割を持ってご協力をさせて頂きます。

弊社自体は、固定費を抑え1社、1社のお客様を軌道に載せるまで地道に頑張る所存です。
まだ、正直展開するには数社位が限界ですので、興味を引き出す営業はかけられずに、賛同頂いたお客様のみ誠意を持ってご対応させて頂きます。

ご興味ある方は公式サイトよりお問合せ下さい。
http://www.nocry.co.jp



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