宅配飲食店のECサイトの検証

宅配飲食店の公式サイトからネット注文を行えるＥＣサイトでは、出前館、ぐるなびをリンクしているお店が多いのが現状です。

本格的なＥＣサイトを１から作る場合には、3,000~5,000万円位の予算が必要のため大手以外のチェーン店では、通販用のＥＣサイトを活用するしかない状態です。

弊社では、宅配飲食店特化型ＥＣサイトのベースを構築し、ライセンス形式で提供することで小規模チェーンでも採算性の合う形で導入頂けます。

自社でネット注文できるＥＣサイトを構築するメリットは、
１．顧客の積み上げ
　　宅配飲食店の地域密着のリピートビジネスとして、日々顧客情報が増加してきます。
　　蓄積されたお客様に対して、無料で企画の案内を送れる販売促進が可能となります。

　　⇒　例えば、月4回（定期メルマガ）＋特別企画で、100件の反応を得られる。
　　　　母数が増えれば件数も増え、チラシ販促費を抑えられるようになります。

２．顧客の流出予防
　　『出前館』や『ぐるなび』は、運営会社の会員として登録され、競合店情報の案内も届きます。

　　⇒顧客を囲い込むことで、メール販促を行う以外に、競合店のお得情報をシャットアウトします。
　　

３．顧客の満足度向上
　　パソコン、スマートフォン、携帯の端末から１つのＩＤ／ＰＡＳＳでお客様はご利用頂けます。
　　お客様は、簡単・安心・便利に、365日24時間気を使わずにご注文頂けます。

　　⇒購買履歴や顧客区分・ランクに応じたさまざまなサービス設定を行えます。

＜検証＞
１．『出前館』から自社サイト経由に変えて売上が心配！
　　リピータほど公式サイトからの注文サイトを利用されます。
　　

　　⇒　『出前館』を併用して、公式サイトへ誘導するご案内をします。
　　　　『出前館』は、あくまで新規顧客獲得の役割として、自社会員を増やしていきます。

２．コンバージョン率は、どうなのだろう？（オーダーサイトのアクセス⇒注文）
　　アメリカの大手通販サイト上位102社では2.8%の統計があるなか、29%と10倍です。

　　⇒通販のように知らないお店での不安もなく、地域の身近なお店としての安心感。
　　　 新商品やお得クーポンと興味を持ってサイトに訪れ、商品を見ると食べたくなります。
　　　そのまますぐに注文して、30分~すぐに食べたい要求を満たせられます。

３．スマートフォンはどうなの？
　　携帯では、スマートフォン（iPhone、アンドロイド）　or　従来の携帯（ガラケー）に分類されます。
　　スマートフォンを選ばれる方は、情報端末として利用されることより”反応率の高い顧客層”と
　　して捉えることができます。

　　⇒３割近くがスマートフォンから注文され、これから増加していくことは確実です。
　　　 お客様の端末に、アイコンタッチで起動するアプリを行うと相乗効果もえられるでしょう。
　　

４．お店のオペレーションが心配！
　　お客様が注文してから配達までの短い時間で、スタッフが注文に気づかない。
　　ＦＡＸだと注文伝票や文字が見にくい（文字化け）がある。

　　⇒受注情報は、画面や音声でお知らせし、5分以内に受付されない場合にはメールも届きます。
　　　さらに、本部での全店オーダー状況管理と3重にて対策を行っています。

　　　ほどんどが、注文から1分以内で受付されています。
　　　また、そのまま使える宅配用伝票もＡ４プリンターで印刷も行えます。

＜私見＞
公式サイトと注文サイトを1本化し、お客様の知りたい情報をダイレクトに導き、そのまま注文できるシンプルにすることが大切だと感じます。
携帯販促では2年間で300件の登録店舗が、ネットサイトでは2ヶ月しか掛らないことより、宅配飲食店で新規会員獲得でうまくいかない悩みは解消されるでしょう。

実際に注文に結び付けるサイト作りのご提案をさせて頂きます。


ご興味が御座いましたらお気軽にご相談ください。
ＮＯＣＲＹの公式サイトは、http://www.nocry.co.jp